海邊的農夫 Torik Farmer
台東都歷部落 Torik,Taitung
Niyaro' no Torik
動物的遊樂園：Nanaculan 都歷友善水梯田
Nanaculan 是都歷部落友善水梯田區的部落傳統地名，阿美語意為豐盛、肥沃之地。過去是許多族人居住的地方，附近的日式神社，是日治時期東海岸的第一座神社，而它的建造則與 Madawdaw（麻荖漏）抗日事件有關。這塊田地在都歷部落族人與林務局台東林區管理處共同合作於 2018 年 7 月復育之前，已廢耕將近二十年的時光。
廢耕二十年，田區已被滿滿的雜草、樹木覆蓋。2018.07 整地作業
經過將近一週的整地，終於露出二十年不見的水梯田樣貌。
重新注入溪水，成為真正的水梯田
這裡的灌溉水來自北邊海岸山脈川流而下的溪水，水質富含礦物質。除了灌溉，也是部落族人日常用水的重要來源。整地時我們再度將日治時期建造的灌溉水道撥土見光，都歷部落從當時就有非常嚴謹的分水制度，依照每位農人田地大小，換算不同的分水水道寬度，給予農家公平的水量，才不會有「搶水」的紛爭發生。
2018 年 7月，我們前往水源地重新整理水路，將水源灌溉進剛整地好的田區，邊灌水邊打田，將水與土壤充分混合。接著從第一張田、第二張、第三張，一張張的往下灌溉。看著每張田都裝滿了水，睽違二十年，這裡終於再次恢復水梯田的樣貌。
慢慢將水源注入田區。
族人前往水源地接管引水。
首次插秧到收成，大自然的震撼教育
經過將近兩週的灌溉，田水終於到了可以插秧的狀態，我們很興奮的到池上秧苗場載了秧苗準備插秧。而復耕後的首次稻作，我們選擇在市場上受大家愛戴，價格也不錯的「越光米」，想像著未來豐收的稻穀。但是卻沒想到，第一次的插秧到收成，卻是大自然給我們上的一課震撼教育。
以友善的方式進行耕作，想要逃過或降低病害與蟲害的危害需要花費更多時間與方法。在一塊廢耕近二十年的土地上重新耕種水稻，對於土壤以及食物鏈來說，都是很劇烈的更動。加上大面積的單一作物，當然會吸引很多愛吃稻的蟲蟲們來光臨並且建立族群，接著這些蟲蟲們的天敵才會開始出現，但此時我們稻作的已經受到很大的危害了。
睽違二十年，水梯田再次插上秧苗。
越光米原生於日本，在當地可以生長的很好。但這次在都歷耕種，從插秧到收成僅僅86天，稻株矮小，根莖細弱，加上其濃郁的香氣，成為螟蛾類幼蟲們爭相來訪的美食。抽穗後不久，我們就發現有很多的「白穗」隨風飄曳，也就是被螟蛾幼蟲咬進稻莖啃食後造成整穗死亡的現象，所以這些蟲蟲們在台灣又俗稱「鑽心蟲」。就這樣，第一次的稻作估計有三分之一的收穫獻給了他們，讓我們深刻體驗到以友善的方式耕作，的確相當不容易。
除了鑽心蟲，另一個需要面對的則是「雜草」的課題。插秧後一週，我們的田裡就長滿了鴨舌草。鴨舌草僅生活在水質純淨的地方，是具有氣袋的水生植物。而它也是是部落族人會採集野菜之一，但田裡的數量實在是多到沒有辦法用胃消滅它，所以最後我們選擇用人力挲草的方式移除。
其實在以友善方式耕作的水田裡，與慣性農田差異最大的地方就是可以看見各種不同的植物，有些會與稻作競爭養分，有些則可能是益蟲的棲息處。所以我們從第一次插秧開始，就逐步紀錄了梯田裡的每一種植物，試圖透過植物相慢慢理解水田的生態是如何運作的。
從稻株上拔下來的「白穗」。
開始發現田間的掠食者，與田水中的生物
一開始看到稻田裡到處是白穗，大家都很緊張，也不知道該如何挽救？但兩週後，我們發現田間出現許多瓢蟲、胡蜂、長腳蛛、紅娘華等掠食性的昆蟲。這些昆蟲的出現代表這裡有他們需要的食物，以及適合的棲地，也表示田裡的食物鏈正在慢慢的形成當中。
瓢蟲的主要食物是吸食植物汁液的蚜蟲；胡蜂則會獵捕螟蛾類幼蟲；長腳蛛在稻株間結網捕捉各種昆蟲；紅娘華是水生昆蟲，是水中的肉食獵殺高手。而田水中，還有各種不同的蝌蚪、水蠆、龍蝨等生物陸續現蹤，這些生物在插秧短短一個月內，就初步建構了田區生態食物鏈的模樣。
日本長腳蛛
瓢蟲幼蟲棲息在鴨舌草葉面上
兩年後，我們在這看見生態與生產共存的可能性
我們復耕這塊田地至今已將屆兩年的時間，加上今年的稻作已經收穫三期。雖然每一期的耕種都面臨不同的困難，有時候乾旱缺水，有時候氣候怪異，但產量仍幸運的逐步上升中。每當清晨來到田區，可以看見許多鷺鳥、秧雞在水田中尋找食物；傍晚時則有漫天飛舞的蜻蜓，不絕於耳的蛙叫聲。接近稻米收穫時期，還有獼猴成群結隊來吃米，順便把稻田弄得一團亂（傷腦筋！）。
我們在這裡，看見生態與生產共存的可能性。沒有農藥、除草劑的水田，雖然產量沒有辦法比慣行田更多更好，但生長了各式各樣的植物，裡面棲息著不同的生物。當生態食物鏈重新恢復作用，我們驚喜的發現害蟲危害的面積確實減少了，更重要的是，農耕活動不再是造成環境生態污染與傷害的產業。
即將收穫的第二期耕作，台東35號米。 2019.05
入夜後，整個水梯田是蛙類的遊樂場。