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海邊的農夫 Torik Farmer

台東都歷部落 Torik,Taitung

Niyaro' no Torik

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農夫日記

Niyaro' no Torik 關於都歷部落

  • 海邊的農夫
  • 都歷海洋教室

​Torik 都歷部落位於台東縣成功鎮,面望太平洋,緊鄰海岸山脈,是東海岸歷史久遠的阿美族部落。"Torik“ 在阿美語意為「將物品固定」或是「編織」的意思,所以都歷部落又有編織的部落美名。

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里山都歷,里海都歷

都歷部落背山面海,族人們自古以來依循地理環境,孕育獨特的生活以及文化方式,從山林到海洋,都是我們與自然共存的空間。近年,都歷部落與林務局台東林區管理處共同合作,以「里山倡議」為指標,結合部落文化,開始推展友善(有機)農耕,以及農田生態旅遊、部落生態廚房、海洋探險活動等,期盼朝著有生態才有生產,也才有生活的目標前去,讓部落充滿生機。

海邊的農夫,友善都歷農作

這裡土地肥沃,且充滿生命,當都歷的祖先初來此地時,就認為這裡是塊有福之地。近年友善農耕面積逐漸成長,主要農作物有水稻、檸檬、各式蔬果以及養蜂,農人們要讓農業活動不再成為環境的負擔,讓生態與生產共存。

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因生態而生的廚房

都歷的生態廚房僅使用本地的友善食材,並集合了部落中手藝最好的媽媽們,他們在山海中採集及耕作,精心地將阿美人傳統料理與現代烹調方法結合,創造深具原味的山海料理。其中有山林中積累百年食用智慧的野菜、獵人們捕獲的獵物,還有太平洋冰箱裡的新鮮漁獲,潮間帶豐富的海菜、蝦貝類。一切美味等您來嚐味!

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海洋文化,海洋運動

都歷部落與東海岸大部分的阿美人部落一樣,擁有豐富的海洋文化,可以說族人的日常生活從過去到現在,都與海洋脫離不了關係。海洋是獲取蛋白質的地方,也是祭儀的地方,也是孩童遊戲的地方,就是生活的地方。所以鄰近部落的每個灘頭、海域,甚至是海裡的礁石都有名字,它們乘載了每個地方的故事或是告誡,然後一直傳承下去。​現在一群熱愛海洋的都歷青年,正在嘗試將衝浪、立槳等海洋運動帶進部落經營,讓每位前來體驗的朋友,除了體驗海洋運動的趣味,也學習到阿美人獨特的海洋觀。

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農田生態探查
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​部落冠軍廚房
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​在地友善農耕
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傳統船筏
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農產品定期送檢
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海洋探險
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